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在巴黎,请叫我李小悦吃吃不停【2】

浏览次数: 发布日期:2019-03-12
大发11选5单双】2.2永恒的Laduree马卡龙少女心
马卡龙粉嫩的色彩能让老奶奶一秒变回美少女。
 
位于香榭丽舍大街的LADUREE马卡龙店,满足了吃货少女对 巴黎 浪漫的所有幻想, 每种颜色不同的味道仿佛代表了爱情不同的滋味,可爱的小饼干拿在手里甚至让人不忍下口。作为世界最著名的马卡龙品牌,你完全不用担心会被它甜到齁,清甜的水果芬芳加入得恰到好处,即使手边没有水,也不会觉得腻。
 
2.3消食散步之午夜巴黎
从 巴黎 粉红色的傍晚,漫步到醉人的午夜
 
巴黎 的夜色太美,太梦幻
 
拥有华丽的外表和绚烂的灯光
铁 塔下 的木马让我不知不觉想到了很多年前看过的电影《两小无猜》
love me if you dare
 
在我想象中的铁塔自拍就是 ↓ 这个样子,标准游客自拍照
 
铁塔附近吃了蜗牛之后,一路暴走到香榭丽舍大街,用马卡龙加满少女心之后,在大街尽头邂逅凯旋门。
刚好碰见一群 上海 游客,请他们帮忙拍合影,结果 上海 姐姐们比我更加少女心因为她们说不亲亲就不给拍
去 巴黎 之前,又看了两遍午夜 巴黎 ,虽然没有马车停在我们的面前带我们去穿越,但依然被 巴黎 的夜所折服,这晚的梦,应该是粉红色的
 
套餐3:马赛鱼汤配卢浮宫魅影
3.1在La Maree喝马赛鱼汤
第一次知道 马赛 鱼汤还是十多年前看《我叫金三顺》的时候,玄彬饰演的振轩开的高级 法国 餐厅主厨在回忆他最初入行的奇遇时说:“很多年前在 法国 里昂 的鱼市场我饥肠辘辘,突然闻到一种奇妙的香味,原来是鱼市的老板在熬 马赛 鱼汤,他给了我一碗,那种味道至今是我吃过的最美好的味道。”
一个坚定的吃货对于韩剧的记忆,就是这么得深刻。在我跟哥哥讲了这个有关于 马赛 鱼汤的回忆之后,他坚持要在回国之前尝一尝,于是我们就来到了号称能作出全 巴黎 最好吃 马赛 鱼汤的 La Maree 餐厅。
 
其实 马赛 鱼汤(bouillabaisse)并不算是一种高级的食物,简单说来就是鱼肉海鲜大杂烩,常见于海边。其实 法国 各个地方都有自己的鱼汤,只是 普罗旺斯 的 马赛 鱼汤尤其出名。关于鱼汤里到底应该有哪些食材,就像一千个读者心中有一千个哈姆雷特,永不会有标准答案,但多半还是以鱼为主。
 
在我的理解里, 马赛 鱼汤凝结了劳动人民的生活苦难与对美好生活的向往,口味会比较重一些。从它铁锈般的汤色就可以想象出鱼肉的腥味儿。鱼肉在汤的熬制中化成了粉末,用面包蘸着鱼汤才能勉强遮住浓浓的鱼味儿。对于我来说,这并不是一道好吃的菜肴,但哥哥却觉得它非常美味,两道鱼汤都被他承包了,真的是萝卜青菜各有所爱吧
 
前面已经介绍的差不多了,这里就贴一段余秋雨对 马赛 鱼汤的描写吧:
 
“鱼汤上得很快,先是一桌一大海碗,由服务员一勺勺分到每人的浅盆上。汤呈浑褐色,趁著热气先进一口,便立即皱起了眉。不能说难吃,但又腥又咸,是一种平庸的口味,以前在海边一些贫困的农家可以喝到。我喜欢吃鱼,不怕腥,但对这种完全不作调理的腥,还是不敢恭维。
第二道是正菜,其实与第一道汤出于同锅,只不过把熬汤的实物盛起来罢了。样子不错,红色的是小龙虾,黑色的是蛤蜊壳,白色的是鱼肉,三两块黄色是土豆,与汤合成一盆,一人一份。先喝一口汤,与头道汤完全相同,于是吃实物。小龙虾肉要剔出来十分费事,终于剔出,小小一条,两口咽下,不觉鲜美。然后吃鱼,一上口才发现又老又柴,原来这些水产在一个大锅里不知熬了多久,鱼怎么禁得起这样熬呢?只得叹一口气,挟一块土豆,揪半片面包入口,算是用完了 马赛 鱼汤【伴游女陪床价格
我的前菜是这盘生海鲈鱼片,搭配黑鱼子和芝麻碎片,和 马赛 鱼汤一比较,简直可口无比。新鲜的食材毫无鱼肉的腥气,粉嫩的颜色就如海鲈鱼片的口感,爽滑清脆,黑鱼子一起入口,一下子就能体会到大海的味道。这道菜也是 La Maree 的招牌之一,墙裂推荐哦
 
这道菜里的瑶柱是我见过最大的瑶柱了,用黄油煎得刚刚好,外焦里嫩,同时不得不佩服 法国 人对于酱汁的想象力,黄酒酱浇淋在瑶柱肉上,平添了一种淡淡的酒香,同时带来一种温暖的感觉,和软糯的烟熏土豆泥一起驱赶了整个冬天的寒冷。
 
3.2消食散步之卢浮宫魅影
La Maree 为什么和卢浮宫搭配?因为和 马赛 鱼汤一样,卢浮宫也有着它“平民”的历史。
 
18世纪路易十四从卢浮宫搬去了 凡尔赛 宫,卢浮宫变成了一个艺术品交易市场,普通民众和匠人们甚至可以住在这里,方便临摹画作。想想那个场景,是不是就像一个鱼市场呢?
 
玻璃金字塔是卢浮宫的入口,夜晚的玻璃金字塔美得甚至超越了铁塔,选择恐惧症患者完全无法抉择用什么滤镜了,只能一样来一个了 
 
套餐4:南美风情餐厅配红磨坊热情歌舞
在蒙马特发现这家南美风情餐厅les Apotres de Pigalle是个偶然,全然来自我们饥饿时候在TripAdvisor的搜索。没想到就这么有缘地和排名第一的南美餐厅偶遇了~
 
下午去文艺的蒙马特高地看圣心大教堂,它圆顶的造型和 巴黎 圣母院很不一样,是 罗马 风和拜占庭风的结合体【天使伴游 极品伴游 商务伴游 龙凤伴游
蒙马特区在白天是个随性溜达的好去处,色彩斑斓的街道里开着各式各样的特色小店,但晚上需要小心一些,这边的治安不是太好哦
 
对了,著名的 巴黎 爱墙也在这里,是时候让你们见见它的真面目了
 
4.1蒙马特第一Les Apotres de Pigalle
只提前了一小时订座,能订到位置已经是万分幸运, 巴黎 著名的餐厅都需要提前预定哦~
 
这道招牌酸橘汁腌三文鱼是这家店最惊艳的食物,非常普通的食材,三文鱼、菠萝丁、大葱丝、洋葱丝、黑白芝麻,但在秘制的酸橘汁的腌浸下,整个菜肴的活力被激活了,瞬间你能把舌尖的感觉和南美的热情挂上钩,如果现在给我一个白馒头,我应该会把酸橘汁蘸完 
 
墨西哥 的牛油果,配上时令的彩色蔬菜,挺适合在天天大鱼大肉的时候清清肚子
 
这也是店里的招牌之一,走到哪里都躲不掉的松露风味儿和芝士的搭配有些格格不入,吃起来还不错。
其实在这里还点了一个招牌鸭胸,有点像我们在国内吃的橙汁鸭胸肉,也富有酸辣的风情。
还有一大特色是这里的啤酒,哥哥说味道很赞,还可以畅饮哟,你看我们的座位就是一个酒桶哦 ↓
 
其实这家店最值得一提的是活力与颜值并存的服务生们,后面的这个小哥非常热情,还跟我们聊起来了他去 中国 旅行的经历,我们还互相留小纸条推荐了彼此国家的好吃的【大发11选5单双
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